Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas atď.
24. januára 2024
 Sušená zelenina, tiež známa ako rekonštituovaná zelenina, je sušená zelenina vyrobená umývaním a sušením čerstvej zeleniny a odstránením väčšiny vody zo zeleniny. Pôvodná farba a živiny zeleniny zostali v podstate nezmenené. Ľahko sa skladuje a prepravuje a dokáže efektívne regulovať sezónu pestovania zeleniny. Stačí ho ponoriť do čistej vody, aby sa obnovila a zachovala sa pôvodná farba, výživa a chuť zeleniny. Suchá metóda sušenej zeleniny má dva typy: prirodzené sušenie a umelé sušenie. Umelá sušená zelenina zahŕňa sušenie horúcim vzduchom, mikrovlnné sušenie, nafukovanie a sušenie, infračervené a vzdialené infračervené sušenie, vákuové sušenie a podobne. V súčasnosti je aplikáciou dehydratácie zeleniny a suchej prípravy sušenie horúcim vzduchom a dehydratácia a dehydratácia sušením mrazom. Metóda mrazenej vákuovej dehydratácie je pokročilá metóda dehydratácie zeleniny. Výrobok si môže zachovať pôvodnú farbu, vôňu a chuť čerstvej sušenej zeleniny. , tvar a ideálne pre rýchlu rehydratáciu. Vyberte si odrody zeleniny s bohatou mäsitou kvalitou. Pred dehydratáciou by sme mali prísne vybrať to najlepšie a horšie a odstrániť časti škodcov, hniloby a koňaku. Vhodné je použiť 80% zrelosť. Vyberať treba aj prezreté alebo nedozreté. Okrem melónových semienok možno ostatné druhy zeleniny umyť vodou a následne sušiť na chladnom mieste, nemali by sa však vystavovať slnečnému žiareniu. |
