Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas atď.

Teoreticky možno takmer všetky potraviny obsahujúce vodu sušiť mrazom. Ale pre niektoré potraviny, ktoré majú príliš veľa cukru alebo želatíny alebo príliš studené v eutektickom bode, je relatívne ťažké zmraziť suché. Okrem zeleniny a ovocia je lyofilizácia tiež jednoduchá na konzervovanie mliečnych výrobkov, veľkých kusov potravín a dokonca aj celých jedál.

 

V porovnaní s iným spracovaným ovocím je výživa mrazom sušeného ovocia najbližšie k čerstvému ​​ovociu.  Ľahko sa skladuje a prepravuje a pre obchodníkov je to veľmi priateľské jedlo.

 

Jablká sa síce teraz dajú jesť po celý rok, ale jeseň a zima je obdobím, kedy dozrievajú a prichádzajú na trh všetky druhy jabĺk. Zvyčajne sa konzumuje surové, existuje mnoho spôsobov, ako ochutiť jablká.

1. Chuť jablkového pyré je koncentrovaná esencia jabĺk. Aj keď nie je také chrumkavé ako čerstvé jablká, chutí silne.

2. Sušené jablká, v alternatívnom spôsobe jedenia jabĺk je sušené ovocie absolútne neprehliadnuteľným spôsobom.

3.Jablčná dužina, vyrobená z čerstvého ovocia, s elasticitou, jemnou a sladkou chuťou.

4. Lyofilizované plátky jabĺk, na rozdiel od tradičných plátkov jabĺk, v suchu a chlade jablká dehydrujú, čím si zachovávajú čistú chuť a plnú chuť jablka a ich chrumkavú chuť.

5.Opečené plátky jabĺk, ktoré majú o niečo svetlejšiu chuť ako ostatné sušené jablká, pretože sú uvarené.

6.Jablkový džús, ak chcete čo najčistejší jablkový džús, použite odšťavovač. Aj keď je na trhu veľa jablkovej šťavy, je nevyhnutné pridať nejaké prísady na predĺženie trvanlivosti.