Aké sú výhody potravín sušených FD Freeze?

1. Z dôvodu sušenia pri nízkych teplotách, tepelne citlivých zložkách hmoty, ako sú proteíny, mikroorganizmy a ďalšie biologické aktivity.

Zložky sú chránené.

2. V dôsledku sušenia pri nízkej teplote majú niektoré prchavé zložky v materiáli menšiu stratu.

3. V dôsledku sušenia pri nízkych teplotách sa rast mikroorganizmov a úloha enzýmov takmer zastaví, a preto maximálny limit materiálu.

Zachováva si svoj pôvodný charakter.

4. Pretože sušenie sa vykonáva vo vákuu kyslíka, niektoré z oxidačných zložiek látky sa zničia.

5. Pretože sublimácia je suchá a voda sublimuje, materiál zostáva v zmrznutej polici a objem nie je po sušení takmer žiadny.

Hubatá, pórovitá špongia s veľkou vnútornou plochou povrchu a rýchlym rozpustením po pridaní vody, takmer okamžite sa vracajú do pôvodného stavu.

6. Lastingové sušenie môže eliminovať 95% až 99% vody, takže suchá hmota sa môže zachovať po dlhú dobu.