Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas atď.

Instantný čaj existuje už dosť dlho. Je to horúci nápoj pozostávajúci zo sypaných alebo práškových listov, ktoré sú umiestnené v kanvici, čajovej kanvici alebo french presse. Instantný čaj sa používa po stáročia v Číne a Japonsku a stal sa populárnym v západných krajinách vďaka výhodnosti nápoja. V posledných rokoch sa vyvinulo mnoho druhov tohto horúceho nápoja, vrátane ochutených. Nižšie sú uvedené niektoré z najbežnejších foriem instantného čaju:

Japonský čaj: Tento typ horúceho nápoja sa vyrába z jemne mletých čajových lístkov a je najobľúbenejší v Ázii. Najstaršia forma japonského čaju vznikla začiatkom dvadsiateho storočia v Spojenom kráľovstve. Patent bol udelený paste známej ako „Kuromame“ zloženej zo sušeného mlieka, čajového extraktu a cukru, ktorá sa stala veľmi obľúbeným čajom, keď sa do nej naleje horúca voda. Postupom času boli vyvinuté variácie tohto produktu, ktoré sú dnes dostupné. Tento typ nápoja je dostupný v sypkej aj práškovej forme a je dostupný v mnohých obchodoch so zdravou výživou a čajovňach. Často sa podáva s občerstvením a nápojmi, ako je zelený čaj, sójové mlieko a horúca čokoláda. Práškové čajové lístky prichádzajú v rôznych príchutiach, z ktorých niektoré majú ovocnú chuť a iné sú horkejšie.

Čierny čaj: Veľa ľudí považuje čierny čaj za lacnejšiu alternatívu obľúbenej japonskej odrody, pochádza však z úplne inej rastliny. Čierny čaj pochádza z rovnakej rastliny Camellia sinensis ako biely čaj, ale listy sú čierne namiesto zelených. To znamená, že čierny čaj môže byť varený tak rýchlo ako biely čaj. Mnohí odborníci sa preto domnievajú, že čierny čaj obsahuje viac antioxidantov ako biely čaj kvôli svojej tmavšej farbe. Má tiež silnejšiu chuť ako ostatné odrody.

Zelený čaj: Zelený čaj je najobľúbenejšou odrodou tohto druhu čaju a vyrába sa z rovnakej rastliny Camellia sinensis ako čierny čaj. Na rozdiel od čierneho čaju má zelený čaj aromatickú a ovocnú chuť. Na rozdiel od bieleho čaju však býva horkejší. Hoci má silnejšiu chuť, je aj lacnejšia. Zelený čaj sa zvyčajne pije horúci, preto by ste si ho mali dať nalačno.

Bylinkový čaj: Bylinné čaje, ktoré sa vyrábajú z rastlín, sú drahšie ako ich náprotivky. Niekedy sa predávajú ako čajové zmesi. alebo v čajoch. Neobsahujú však žiadne čajové lístky a namiesto toho sú vyrobené z bylín a korenín. Medzi tieto čaje patrí jazmín, harmanček, fenikel, škorica, klinček, mäta, kardamón a aníz. Niektorí ľudia uprednostňujú tento typ čaju pred jeho náprotivkami kvôli jeho jemnej chuti a niekedy sú známe ako bylinné zmesi.

Čaj bez kofeínu: Mnoho čajových spoločností ponúka tento typ nápoja. Mnoho ľudí si dáva pozor na pitie čaju vyrobeného z kofeínu, pretože obsah kofeínu spôsobuje zvýšenie krvného tlaku. Čaj bez kofeínu je však v skutočnosti veľmi zdravý. Vyrába sa odstránením kofeínu z pôvodného nápoja, pričom obsah kofeínu v zmesi bez kofeínu zostáva nedotknutý. Hoci neobsahuje kofeín, čaj bez kofeínu vám aj tak poskytne rovnaké benefity ako bežný čaj. Hoci mnohí ľudia neradi pijú čaj bez kofeínu, nájdu sa aj takí, ktorí si užívajú jeho príjemnú chuť a vôňu.