Je pre vás zmrazené sušené ovocie

Zadané ovocie obsahuje živiny, ktoré ponúkajú niekoľko zdravotných výhod, čo z neho robí dobrú voľbu pre zdravú a vyváženú stravu. Výskum zistil, že mrazené sušené ovocie obsahujú viac vitamínov a minerálov ako ich prírodné náprotivky, ako sú ovocie a zelenina. 

Jesť ovocie je spojené so zlepšeným zdravím a poskytuje všetky dôležité minerály, vitamíny, fytonutrienty a vlákniny, ktoré potrebujete každý deň. Aj keď obrovské kúsky čerstvého ovocia nie vždy obsahujú toľko vitamínov a minerálov ako čerstvé ovocie a zeleninu, obsahujú rovnaké množstvo vlákniny, draslíka, vápnika, horčíka, fosforu, železa, zinku, meď, mangán a zinok. 

Sušené ovociesa tak rýchlo kazí a je ľahkým občerstvením, najmä pre aktivity, ako je turistika. Pamätajte, že sušené ovocie obsahuje viac kalórií, pretože sú koncentrovanejšie po odstránení vody. 

Sto gramov čerstvých sliviek obsahuje iba 46 kalórií, zatiaľ čo 100 gramov slivkov alebo sušených sliviek má 240 kalórií. Ak preskúmate sušené ovocie, uvidíte podstatne viac cukru a kalórií na porciu, najmä v sušených verziách. Sušené ovocie, ako sú hrozienka a slivky, sú vhodné kvôli ich nízkokalorickému obsahu. Sú dobrým zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny, ale sú tiež bohaté na kalórie a cukor. 

Otázka znie, ako zmerať ovocie pri ich porovnaní s inými ovocím, ako je čerstvé ovocie, sušené ovocie a čerstvé ovocie. Ovocie sa nevyvíja viac cukru, keď vyschne, ale stráca objem, takže počet cukru sa zvyšuje. 

Ovocie môžete nechať na slnku, aby ho prirodzene vypustili, alebo ho môžete vysušiť v špeciálnom dehydratačnom zariadení a je dokončené, keď takmer všetka voda zmizla. Keďže ovocie sušené vo zmrazení obsahuje menej vody ako čerstvé ovocie, skončíte viac z toho, čo znamená viac živín. 

Tu sú niektoré z dôvodov, prečo sú ovocie sušené v zmrazení skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú výživné, chutné a pohodlné občerstvenie. Premýšľali ste niekedy, či sú pre vás dobré ovocie a cereálie sušené v zmrazení? Zmrazenie - sušené ovocie je správny spôsob, ako ísť, ak ľudia majú záujem o výživné občerstvenie, ktoré sa dajú ľahko zabaliť. Z tohto dôvodu je vášeň sušenej ovocia tak populárna a ideálna voľba, ak hľadáte výživné a chutné, praktické občerstvenie. 

Keďže ovocie sušené vo zmrazení je malé a ľahké, štúdie ukázali, že antioxidanty a sekundárne rastlinné látky obsiahnuté v ovocí v ich čerstvom stave sú zachované. Štúdie tiež ukázali, že niektoré fytochemikálie v mrazničkách - sušené ovocie - môžu vstúpiť do krvného obehu. 

V osemdesiatych rokoch výskumný pracovník skúmal, ako by sušené jahody mohli chrániť pred rakovinou hrubého čreva a pažeráka. Existujú dôkazy o tom, že bobule sušené vo zmrazení sú tiež dobrým zdrojom rakoviny-bojujú proti svojim vlastnostiam v dôsledku vysokých hladín antioxidantov a fytochemikálií. 

Počas mrazničiek - sušené ovocie a zelenina sú plné živín, sú vysoko koncentrované a obsahujú viac kalórií ako čerstvé produkty a môžu sa na dlhé obdobia zmraziť. 

Napríklad šálka ovocia (225 gramov) obsahuje 100 kalórií na porciu, ale zmrazené ovocie obsahuje podobné množstvo živín v porovnaní s čerstvým ovocím. Zmrazenie rovnakého množstva ovocia do sucha bude vyžadovať viac ovocia na vyplnenie misky s 225 grammi. 

Tieto vitamíny a minerály pomáhajú vašej krvi získať dostatok kyslíka, chrániť vašu imunitu, regulovať krvný tlak a chrániť pred imunitou. Niektoré z nich sa stratia počas procesu mrazu - sušenie -, ale zvyšujú sa, keď ich jete. 

V skutočnosti je strategické používanie sušeného a rozrušeného ovocia inteligentným spôsobom, ako uspokojiť vaše výživové potreby a kontrolovať svoju váhu. Mrezé sušené ovocie sú ľahšie ako čerstvejšie ovocie, čo z nich robí dobrú voľbu, aby si vybrali túry a maratóny. 

Tu je dohoda: ak si vezmete šálku hrozna a odstránite vodu, dostanete štvrť šálku (hrozienka), zatiaľ čo táto porcia sa zmenšuje asi o 3/4, keď je ovocie sušené. Výživné látky sú však stále prítomné, takže ak sa budete držať porcie, ktorá má veľkosť golfových guličiek, nezabudnete na zodpovedajúcu časť čerstvého ovocia. 

Na rozdiel od konvenčného sušeného ovocia sa plody sušené v zmrazení vyrábajú bez pridaného cukru, pretože si často zachovávajú svoju prirodzenú sladkosť po spracovaní, ale mnohé z nich sú jednoducho vyčerpané a sušené bez prísad alebo konzervačných látok. Zmrazené potraviny neznamená, že by ste z diéty mali odstrániť zmrazenie-sušené jedlo. Môžu obsahovať vyššiu koncentráciu cukru a spôsobiť, že do toho nič nevložíte, a jediná vec, ktorú si vezmete, je voda. Sušené ovocie sa tiež dá osladiť pridaným cukrom, najmä vo forme umelých sladidiel, ako je javorový sirup, med a umelé príchute a textúry. 

Ak sledujete svoju váhu, nízkokalorické mrazené sušené ovocie vám môže pomôcť pri ošetrovaní sladkého zuba bez toho, aby ste sa cítili vinní.