Je zmrazené sušené ovocie dobré pre diabetikov

Ak máte cukrovku, niekto pravdepodobne povedal, že by ste nemali jesť ovocie. Celé čerstvé ovocie sú plné vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov, čo z nich robí potravinovú skupinu bohatú na živiny, ktorá určite môže byť súčasťou plánu liečby zdravého cukrovky. Ľudia s cukrovkou by však mali byť opatrní, pretože určité druhy ovocia môžu ovplyvniť hladinu cukru v krvi viac ako ostatní. 

Musíte sa dozvedieť, ktoré plody vás najviac ovplyvňujú, robia inteligentné rozhodnutia o ovociach, ktoré konzumujete, a porozumieť správnej veľkosti porcií. Pri výbere ovocia sa pokúste držať ovocia podávané s každým jedlom alebo občerstvením a jesť ovocie iba v malých porciách. 

Pamätajte, že jedna porcia ovocia sa rovná asi 15 gramom uhľohydrátov, takže môžete jesť ovocie v rámci limitu jednej porcie. Množstvo ovocia, ktoré je možné konzumovať v rámci tejto časti časti, závisí od typu ovocia. 

Toto je obzvlášť dôležité, ak máte problémy s cukrom v krvi, ako je cukrovka alebo sa snažíte schudnúť. Keď jete sušené ovocie, uistite sa, že ste sa držali 1/4 šálky na porciu a zjedzte ho orechmi, čo pomôže znížiť reakciu na inzulín vyrovnávaním obsahu cukru s bielkovinami a zdravými tukmi. Máte väčšiu šancu udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou, ak dokážete kombinovať ovocie s bielkovinami a tukmi rôznymi spôsobmi, ako je napríklad naplnenie tvarohu ananásom, pridanie bobúľ do smoothie bielkovín alebo namáčanie plátkov jabĺk do orechového masla alebo tahini. Ak máte problém s cukrom v krvi s cukrovkou a vyhýbajte sa suchému ovocia a džúsu, je ľahšie ju udržať pod kontrolou. 

Aby sa to ešte zhoršilo, sušené ovocie obsahuje ďalší cukor, čo môže viesť k zvýšeniu hladiny cukru v krvi, najmä v sladkých výrobkoch. 

Sífite sa tiež často používajú na zachovanie ovocia a na zabránenie jeho hnednutia, ale čerstvé ovocie je oveľa citlivejšie na sírany ako sušené ovocie kvôli vysokému obsahu cukru. 

Sušené ovocieA ovocná šťava obsahuje viac cukru ako čerstvé alebo mrazené ovocie a má tendenciu ľahšie vychovávať hladinu cukru v krvi. Výber ovocia s nízkym obsahom cukru a rešpektovanie vysokého ovocia cukru je užitočnou pomôckou pre diabetikov. 

Vlákna sú uhľohydráty, ktoré nie sú absorbované telom, čo znamená, že nezvyšujú hladinu cukru v krvi. Americká asociácia cukrovky povzbudzuje ľudí s prediabetes alebo cukrovkou, aby jedli stravu s vysokým obsahom vlákien vrátane ovocia. Uvedomenie si rozdielov medzi vysokým a nízkym ovocím ovocia a zeleniny môže pomôcť diabetikom urobiť vedomé výbery potravín na podporu zdravej hladiny cukru v krvi. 

Vlákna z výživy môže tiež pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb, ktoré sú vystavené vyššiemu riziku vzniku cukrovky. Vlákna je absorbovaná telom vo forme potravín bohatých na vlákninu, ako sú ovocie, zelenina a orechy, ktoré kontrolujú hladinu cukru v krvi. 

Ľudia s cukrovkou sa často hovorí, že nejedia ovocie, pretože by to zvýšilo hladinu cukru v krvi. Sacharidy majú negatívny vplyv na hladinu cukru v krvi a dokážu znížiť hladinu cukru v krvi, hneď ako sa konzumujú. 

Pre ľudí s cukrovkou môže byť užitočné vedieť, ktoré ovocie obsahuje vysoký alebo nízky cukor a čo iné veci, ktoré treba pri výbere ovocia pre cukrovku. Môžete si tiež vychutnať ovocie s inými potravinami, ako sú orechy, semená, ovocie a zelenina. 

Tí, ktorí majú cukrovku, bolo pravdepodobne povedané, aby obmedzili sladký cukor a jedli kúsok ovocia namiesto potravín naložených cukrom, ako sú sladké zemiaky, kukurica alebo sladký čaj.

Čerstvé ovocie je vždy dobrou voľbou zahrnúť do vašej stravy, ale obmedziť uhľohydráty a cukry. Podľa American Diabetes Association (ADA) môže byť aj sušené ovocie obmedzené v kalóriách a kalóriách na porciu. 

Ak máte cukrovku, sušené ovocie môže byť stále súčasťou zdravej výživy, pokiaľ si vyberiete ovocie s nízkym obsahom cukru, vyberte ovocie a zeleninu a venujú pozornosť veľkosti vašej porcie. Existujú určité obavy týkajúce sa množstva cukru v sušenom plodoch, ale v nesladenej verzii sa vyskytuje prirodzene cukor a nemá významný vplyv na glykemickú odpoveď. Sušené ovocie sa môže tiež osladiť pridaným cukrom, takže ich možno bude musieť obmedzovať diabetici. 

Výživa v New Yorku povedali: „Nebojte sa sušeného ovocia, ale vyberte nesladené odrody, pretože sú prirodzene sladké. 

Je dobre známe, že ľudia s cukrovkou by mali jesť rôzne ovocie a zeleninu na optimalizáciu výživy a zdravia. Všeobecne platí, že ovocie je zdravé stravovacie správanie, ktoré je spojené s hladinou cukru v krvi a nízkym glykemickým indexom, čo znamená, že riziko zvýšenia cukru v krvi a krvného tlaku je nižšie. Mnoho ovocia a zeleniny obsahuje značné množstvo vlákniny a mnoho prospešných mikroživín vrátane vitamínov a minerálov. 

Mnoho ľudí má však ťažkosti s konzumáciou ovocia a zeleniny, najmä čerstvých, ktoré sa zvyčajne konzumujú krátko po zakúpení.