Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas atď.

Sušené banánové lupienky sú pomerne zdravým občerstvením alebo dezertom, ak jete s mierou a nezabudnite si potom umyť zuby. Aj keď to nemusí byť také zrejmé, podľa novej štúdie je mrazom sušené ovocie v skutočnosti zdravšie občerstvenie ako bežné sušené ovocie. Použitím procesu lyofilizácie na udržanie čerstvého ovocia po dlhšiu dobu, väčšina sušených ovocných snackov nepridáva cukor ani konzervačné látky, čo ich chráni pred pachuťou. 

Pretože mrazničky – sušené ovocie obsahuje menej vody ako čerstvé ovocie – ho nakoniec zjedia viac, čo znamená viac živín. Avšak vitamíny, ktoré sa nachádzajú v mnohých čerstvých plodoch, sú zničené teplom počas procesu sušenia, ako sú vitamíny B12, C a E. 

Takže: Lyofilizované ovocie môže byť dobrou alternatívou čerstvého ovocia a zeleniny na zdravé občerstvenie. Ak si teda chcete pripraviť výživné maškrty, ktoré sa dajú ľahko zabaliť, použite mrazom sušené ovocie. Tu je niekoľko dôvodov, prečo je šialenstvo po lyofilizovanom ovocí na ústupe a prečo je to dobrá voľba pre tých, ktorí hľadajú výživné, chutné a praktické občerstvenie. 

Ďalšia výhoda mrazničiek – sušené ovocie má dlhú trvanlivosť a dá sa ľahko zabaliť na cesty – na jedenie. 

Ostatné sušené ovocie je dostupné aj vo forme cukríkov, ako sú normálne sušené, cukrom potiahnuté a kandizované formy. Mrazom sušené ovocie sa dá pripraviť aj rôznymi spôsobmi, s pridaným cukrom alebo bez neho, pokiaľ je čerstvé. 

Sušené ovocie môže byť šikovným občerstvením, keď nie je k dispozícii chladenie, a podľa USDA môže vydržať oveľa dlhšie ako čerstvé ovocie. 

Sušené ovocie obsahuje viac vlákniny ako čerstvé ovocie a viac ako dvakrát toľko bielkovín ako čerstvé ovocie a zelenina a je dobrým zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny. Zahustením do oveľa menšieho balenia môže kúsok sušeného ovocia obsahovať až 1,5 gramu vlákniny alebo asi 1/4 šálky bielkovín. Sušené ovocie, ako sú hrozienka a slivky, je vhodné pre vysoký obsah vlákniny a vysoký obsah bielkovín. 

Problém je, ako zmerať ovocie pri porovnaní s iným ovocím, ale ak sa pozriete na sušenú verziu, uvidíte oveľa viac cukru a kalórií na porciu, pretože ide o sušené ovocie. Ovocie pri sušení stráca objem a nevytvára viac cukru, takže nespôsobuje priberanie. 

Ovocie môžete nechať na slnku, aby prirodzene stieklo, alebo ho zmraziť a vysušiť v špeciálnej sušičke. Musíte odstrániť obsah vody, ale je pripravený, keď takmer všetka voda zmizne, a to pomáha zachovať ho. 

Obsah prírodnej vlákniny,mraznička – sušené ovocievám môže pomôcť kontrolovať chuť do jedla a zabrániť nutkaniu siahnuť po nezdravých maškrtách. Dokáže uspokojiť aj chuť na sladké, pretože ovocie obsahuje prírodné cukry. Vláknina kontroluje vašu chuť do jedla a zabraňuje vám siahnuť po nezdravom občerstvení po jedle. Mrazenie – sušené ovocie je skvelý spôsob, ako kontrolovať chuť do jedla vďaka vysokému obsahu vlákniny. 

Vo väčšine prípadov je mrazenie sušeného ovocia podobné obsahu vlákniny v sušenom ovocí, ale ak sa snažíte zvýšiť príjem vlákniny, lepšou voľbou môže byť konzumácia čerstvého ovocia. 

Sušené ovocie môže byť prospešné, pokiaľ to nepreháňate, no nevýhodou je, že obsahuje veľa cukru a kalórií, keď ho dostanete s pridaným cukrom. Výhodou pridania sušeného ovocia do stravy je vysoký obsah vlákniny a je v ňom aj dobré množstvo bielkovín. 

Držal som sa malých množstiev, pretože sladká chuť uľahčila získanie hrsti, keď stačila jedna alebo dve unce. 

Ak chcete schudnúť a zároveň dojčiť chuť na sladké, nie ste sami s lyofilizovaným ovocím – bezplatnými lahodnými maškrtami, ktoré si môžete vychutnať kdekoľvek a kedykoľvek chcete. Nielenže sú nízkokalorické, ale zasýtia vás aj vlákninou a neobsahujú žiadne ďalšie sladidlá ani konzervanty. Sú tiež skvelým zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov, takže sú skvelé aj pre vás. 

Lyofilizované ovocie je jedným z najlepších snackov pre chrumkavú, chrumkavú textúru, ktorá vynikne pri každom súste. Lyofilizované ovocie možno konzumovať rôznymi spôsobmi, napríklad ako desiatu, ako predjedlo, prílohu alebo dokonca ako súčasť jedla. 

Na rozdiel od sušeného ovocia, ktoré dehydratáciou stráca svoju nutričnú hodnotu, sušené možnosti zostávajú zmrazené. Ak si teda strážite svoje nutričné ​​hodnoty a hľadáte niečo zdravé, toto je ideálne občerstvenie, keď ste na cestách.