Zdravotné prínosy sušeného ovocia

Zdravotné prínosy sušeného ovocia

Či už hľadáte zdravšiu alternatívu k čerstvému ​​ovocia, alebo len chcete získať viac vitamínov a minerálov, ktoré potrebujete, zmrazenie sušeného ovocia je skvelá voľba. Nielenže sú výživní, ale tiež poskytujú veľké množstvo vlákniny, ktoré pomáha ovládať vašu chuť do jedla a pomôcť vášmu tráviacemu systému správne fungovať.

Proces sušenia zmrazenia zahŕňa vloženie ovocia vo vákuu, aby sa odstránilo čo najviac vlhkosti. Cieľom procesu sušenia zmrazenia je zachovať štruktúru a textúru ovocia. Pretože je dehydratované, ovocie sušené v zmrazení je oveľa stabilnejšie ako čerstvé ovocie.

Freezované ovocie je tiež dobrým zdrojom vlákniny, čo je dôležité pre udržiavanie hladín cholesterolu a na kontrolu vašej chuti do jedla. Je to tiež zdroj antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti srdcovým chorobám a rakovine. Je to tiež dobrý zdroj draslíka a železa. Vo väčšine prírodných obchodov s potravinami a obchodov s potravinami je ľahké nájsť zmrazené ovocie. Niektoré špeciálne obchody nesú tieto výrobky.

Niektorí odborníci v oblasti zdravia odporúčajú ako doplnok k vašej strave. Aj keď sa niektoré živiny môžu stratiť počas procesu sušenia zmrazenia, tieto straty sú zvyčajne veľmi malé. Veľká väčšina chemikálií používaných v procese sušenia zmrazenia je regulovaná a schválená FDA.

Proces sušenia zmrazenia tiež vedie k oveľa koncentrovanejšiemu obsahu cukru ako čerstvé ovocie. Jedna porcia jahôd sušených zmrazených má približne rovnaké množstvo cukru ako 20 hrozna.

Pretože ovocie sušené vo zmrazení majú nižší obsah vody, ľahšie sa konzumuje vo väčších množstvách. Majú tiež oveľa uspokojivejšiu krízu, čo z nich robí lepšiu voľbu pre občerstvenie. Sú tiež dostupnejšie ako čerstvé ovocie.

Nájdete ovocie sušené vo väčšine prírodných a zdravých potravín a online maloobchodníkov. Vyhľadajte štítky, aby ste sa uistili, že neexistujú žiadne pridané ingrediencie.

V mnohých pečivach nájdete tiež ovocie sušené v zmrazení. Na výrobu mixu chodníkov môžete tiež použiť zmrazené ovocie. Jedná sa o chutné, zdravé občerstvenie, ktoré je plné chuti. Je to tiež skvelý spôsob, ako zvýšiť príjem železa a draslíka.