7 inovatívne spôsoby používania fd jogurtu

Inovatívne spôsoby používania zmrazenia sušeného jogurtu

1. Hummus

Ak je vyrobený z gréckeho jogurtu v recepte, obsah tuku v hummuse sa zníži na polovicu a kalórie sa znižujú takmer o tretinu, bez toho, aby narazili na tahini alebo olej.

Udržiavanie vkusu a textúry je samo osebe pridanou hodnotou a pomocou sušeného gréckeho jogurtového prášku zvyšuje stabilitu poličky, čo robí tento populárny ponor ešte príťažlivejším.  Zaujíma sa o trendy občerstvenia spotrebiteľov a môže sa pochváliť mnohými zdravotnými výhodami vrátane zníženia cholesterolu, podpory zdravia kostí, znižovania cukru v krvi a oveľa viac. Pridaním sušeného jogurtu, ktorý obsahuje bielkoviny a mnoho vitamínov a minerálov, sú výhody pre zdravie zväčšené.

2. Detská výživa a detské jedlá

Výhody jogurtu v detskej strave sú dobre uznané. V skutočnosti mnoho školských obvodov mení svoje školské obedové programy začlenením jogurtu ako alternatívy mäsa na zvýšenie výživy a poskytovanie štíhlych bielkovín pre študentov.

Akonáhle väčšina detí dokáže jesť tuhé potraviny, rodičia sú povzbudzovaní, aby ich kŕmili jogurtom, aby propagovali svoje rastúce telá a pomohli budovať silné kosti. Používanie jogurtu ako prísady v širokej škále detských potravín pomáha vytvárať krémovú konzistenciu a chuť, ktorú deti milujú a zároveň ponúkajú zdravé rodičovské jedlo. Začlenením sušeného jogurtu si môžu byť výrobcovia potravín uistené, že súčasne minimalizujú obavy o bezpečnosť potravín a kontamináciu, ktoré môžu vyvolávať živé kultúry.

3. Mrazený a pitný jogurt

V mrazených a pitných výrobkoch jogurtov je nevyhnutná bohatá, krémová konzistencia, ktoré zažívajú nárast popularity. Tí, ktorí obsahujú sušený jogurtový prášok, sa správajú rovnako ako tí, ktorí používajú aktívne kultúry. Pri teste chuti spotrebitelia zdôraznili, že formulácie obsahujúce mierne ochutené sušený jogurtový prášok boli obzvlášť účinné v aplikáciách nápojov kvôli jeho miernej chuti a prírodnej aróme mliečnych výrobkov.

4. Gurmánske dezerty a predjedlá

Aj keď sa spotrebitelia stávajú zdravšími, nebojí sa oddychovať raz za čas. Keď však urobia, chcú, aby tieto skúsenosti boli nad vrcholom v chuti a dekadencii. Platí to najmä medzi Gen Xers a tisícročia, ktoré vedú dopyt po jedinečných príchutiach a formuláciách. 

5. Obchodné doplnky

Bohužiaľ, mnohé z súvisiacich zdravotných tvrdení o mnohých raňajkových obilninách sú často negované z dôvodu vysokého množstva cukru. Nároky na obilniny, ktoré sa často vyskytujú „nízkym obsahom tuku“ a „celozrnných“, avšak prvou zložkou na štítku sú často vylepšené zrná a cukor, ktoré upadli z priazne s mnohými náročnými spotrebiteľmi.

Inovatívne značky obilnín začlenili do svojich výrobkov zhluky granule pokryté jogurtom. Výrobcovia obilnín môžu vylepšiť formulácie a rozšíriť výhody obilnín lepšie pre jogurtové prášky a prijať výživné bielkoviny a vápnik jogurtu, nehovoriac o reputácii jogurtov ako zdravej voľby. Pretože sušený jogurtový prášok je prírodnou zložkou, môže tiež osloviť čistenie preferencií spotrebiteľov.

6. Nahradenie jedla

Bežne spojené s fyzickou kondíciou a chudnutím sú výmenné tyče jedla typickým občerstvením po tréningu. Sušený jogurtový prášok je dobrou ingredienciou, pretože dodáva vysoký vápnik plus proteín podporujúci energiu v suchej nízkotučnej zmesi. Niekedy sú však bary na náhradu jedla spojené so zoznamom umelých prísad. Dnešné špičkové občerstvenie kombinujú výživu, príchuť a čisté štítky.

7. Šalátové dresingy

Krémové, svieže šalátové obväzy, ktoré obsahujú jogurt, naďalej rastú v popularite, pretože spotrebitelia si užívajú skvelú chuť, ktorú jogurt prináša do šalátov. Vedenie trhu s šalátovými obliekaniami sú obavy o zdravie a obezitu medzi spotrebiteľmi a sušené jogurtové prášky sú výnimočný spôsob, ako znížiť tuky a kalórie, aby sa pri tomto úsilí pomohli bez ohrozenia vkusu alebo konzistencie. Môže sa použiť ako náhrada za čerstvý jogurt alebo nahradiť vajcia v šalátovom dresingu kvôli jeho chuti a funkčnosti.